20 分钟～萝卜肉香蒿麥面 Noodles with pork

材料～

蕎麥面条300g，猪肉100g，红萝卜，香菇各50g，

调味料～植物油，盐，鸡晶粉或有机香菇粉，醋、料理，葱.,薑，太白粉

作法～

1. 红夢卜，香菇分别洗净，切成小块，葱、薑分别洗净，切末

2. 猪肉洗净，切丝、，用料理酒，盐，太白粉拌匀，腌制10分钟

3. 鍋放瓦斯炉上，倒入適量植物油烧热，爆香葱末，薑末加入醃制好的猪肉丝滑炒，倒入適量的清水，放入红萝卜，香菇，蕎麥面条,醋煮至面熟

4. 加入盐，鸡晶粉或香菇粉调味即可...